Accéder au contenu principal

+377 97 98 61 59 / +33 (0)6 80 86 86 25

Menu

Juin - Juillet 2026

Servi au dîner uniquement

Menu 3 plats à 62 € - Menu 4 plats à 73 €
ou à la carte

Entrez dans la nacelle

Le risotto à l'eau de tomate "coeur de boeuf" - 30 €

lait fumé, calamar croquant
Sashimi de thon "pine gialle" - 35 €

tosazu, daikon
Crevettes blanches - 35 €

courgettes trompette, petits pois, écume chlorophylle

Survol terre et mer

Le suprême de canard aux algues nori - 40 €

pakchoi / shitake en sauce huître
Le pavé de maigre du Cap Corse - 39 €

parmentier de pommes de terre, poireaux sauce champagne, vanille de Tahiti
Black Cod “Gindara no saikyo yaki” - 40 €

銀だらの西京焼き (+ 19 € au menu)

Au dessus des pâturages

Fromage du moment - 13 €

Atterrissage en douceur

(à commander en début de repas)

Fraises Montgolfière - 12 €
Souvenir d'un voyage en Malaisie - 12 €
Chokokikoule - 12 €

caraque 100% cacao / piment d’Espelette

Renseignements

La Montgolfière

hgeraci@libello.com
+377 97 98 61 59
+33 (0)6 80 86 86 25

Horaires d'ouverture

La Montgolfière vous accueille :
Les Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi
au déjeuner et au dîner.

Jours de fermeture : Le mercredi et le Dimanche